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餐厅设计 | 米兰Lunch box加州风情简餐厅设计

发布时间:2019-06-13 17:09:05    作者:5DD小编    点击:

餐厅设计 | 米兰Lunch box加州风情简餐厅设计
 
米兰Lunch box 简餐厅设计运用各种渐变蓝色,充分体现了加州风情。当食客走进餐厅似乎走进了海的世界,像鱼一样自由遨游,轻松自在。作为专业简餐厅设计师,我们应该与时俱进,把握餐厅风格走向,做食客们喜欢的餐厅。把轻奢、简约、软装潮流元素与色彩的合理搭配,让食客们尽情享受餐厅的美好体验感。

各类简餐厅设计配色基础知识如下:
1.快餐:橙色、红色和浅蓝(吉野家)。根据色彩学研究,这种色系搭配最能刺激人们消费。它能让顾客在最短的时间内进行消费,快速消费然后离开。因为黄色和红色代表热情、活跃、有能量,会让人比较浮躁、快速就餐然后迅速离开,从而达到提高翻台的目的,而蓝色最引人注目,能迅速抓住消费者视线。
2.普通正餐:咖色、卡其、高级灰、黑色。70后、80后等主导消费群体比较喜欢这类色系、符合他们成熟内敛的气质。
3.高端餐饮:黑色、亚麻灰、紫色。黑色、亚麻灰是很多西装的御用色,给人正式、高雅、低调的感觉,贴合富人阶层低调、奢华的调性。而紫色作为贵族之色,带有华丽、高贵、神秘而浪漫的感觉。
 
简餐厅设计色彩与文化认同的关系如下:
色彩的运用应和整个品牌调性相关,色彩、灯光、音乐都应围绕品牌的定位展开。
1.红色热情、奔放的含义,充满燃烧的力量,中国人偏爱红色,火锅店、四川菜系店偏爱红色。但红色在餐饮设计也要慎用。红色是个能量充沛的颜色,过度采用容易造成顾客心理压力,用不好就会落于俗艳,降低品牌格调。红色更适合作为搭配色、配合主色系,在细节处进行点缀.
2.在严肃、高端的日料店里不适合运用橙色、明黄等活泼色。
3.讲究方便快捷的快餐店不适于黑色、紫色等高冷色。
4.美好的甜品店不适合出现灰色、黑色等暗黑系。
 
































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