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个性火锅店设计如何进行?

发布时间:2019-08-09 17:56:26    作者:5DD小编    点击:

个性火锅店设计如何进行?
 
火锅店作为餐饮空间里的主力军,在街头遍地开花的店里竞争越来越大,同时面临着高度同化的境地。因此,火锅店的生意越来难做,所以为了跟大多数的火锅店拉开差别,也开始从个性化风格上着手进行火锅店的设计。那要如何对火锅店进行个性化的定位呢和设计呢?下面就由专业的餐饮空间设计公司-上海五度空间设计来和大家谈一谈个性火锅店设计如何进行?
 
一、根据火锅店定位进行个性化设计
不同档次的火锅店的消费水准也有很大的不同,不同档次的火锅店面向的顾客群体也有所差异,因此店主在进行火锅店设计时应当将自身店面的定位告诉设计师,火锅店设计师将会根据火锅店的消费定位进行针对性的设计,根据火锅店面向的消费群体来进行个性化设计。


二、店内的排风设计需要个性化设计
火锅店和其他餐饮店最大的区别就在于火锅店在食用过程中,各种菜肴在汤水中加热时会产生很多的水蒸气,如果水蒸气排放速度不足会导致顾客进餐时受到影响,因此安全透明的火锅店设计时应当充分考虑到排风系统的效率,保证排风系统能够快速将屋内的水汽排放出去。

 
三、根据火锅店特点进行个性化设计
火锅店发展至今也出现了很多分支,包括药膳火锅,清汤火锅,鸳鸯火锅以及传统的大铜锅等等,每种类型的火锅需要设计出不同的灯光和背景,来符合火锅店的风格,突出火锅店的类型。
 
个性火锅店设计其实并不是店主们想象的那么简单,从以上的介绍就可以看到靠得住的火锅店设计师往往能够从不同的出发点出发,挖掘出火锅店的本质,并且能够根据火锅店的本质和店面的档次再依托店主的想法,合理设计出更具个性化的火锅店。


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