5DD主题餐厅品牌设计内容及操作流程

 

设计内容∶
A 店铺形象规划
外立面形象设计定位,情景设计定位,店内空间格局规划,功能区域分配,动线设计,色彩规划,照明规划,主材质选型方向,灯具风格选型,平面主题规划及分布,餐厅家具分布。
B 形象氛围设计
主题形象设计,顶地和立面设计,活动家具设计,软饰建议,场景设计,照明设计
C 设计成果表达
场景效果图,平面布局图,立面图,天花图,地坪图,照明灯位图,餐厅家具施工图,节点图,现场施工图 主材材料表
D 店铺形象手册设计
适用于品牌形象规范,市场拓展招商,商场进店审验

5DD餐厅设计流程∶
一、 合同签订后赴现场,根据物业方提供的基础平面复核尺寸,并与物业方(或甲方)沟通物业特殊事项。
二、 进行项目调研并召开内部项目会议,在7--10个工作日内提供平面布置方案交付甲方确认。
二、平面布置方案确认后15--20个工作日内,完成整套餐厅效果图的绘制,并交付甲方确认。
三、效果图确认后20个工作日内完成整套装修施工图,并交付甲方确认。
四、施工图完成后,与甲方委托的施工方负责人当面进行图纸交底,根据施工图以及效果图,解答施工方提出的关于所有图纸中未领会的问题,同时,向甲方及施工方提供详细的材料表。
五、在施工过程中,根据现场情况,在不改变设计效果的前提下,针对图纸无法实现部分进行调整。
六、针对现场实际施工结果与设计图纸的符合度,对施工方进行与设计有关的指导

调研内容
品牌背景、品牌定位和品牌文化、主流消费群体描述、年龄段、终端策略、参照品牌、竞争优势与未来愿景
物业结构,平面尺寸,配套设施,内部运营的功能需求,经营者特殊需求,物业规范,造价框架,VI方案。

 

 

 

5DD主题餐厅品牌设计观点

三“心” 五“性”

用文化占领心智   用心智树立品牌  用品牌引领市场 

“三心”

文化于心 :提取企业核心文化资产
每个品牌都有其独特的文化基因和品牌诉求,5DD通过深度挖掘内在基因并通过品牌独特市场定位与文化建设将这些独有基因设计蕴藏在品牌建设过程中的每个细节,也正是这些基因造就了品牌自身与众不同的内在气质。
心智于心:梳理目标人群内心情感需求
每个品牌的目标人群都有其独特性,5DD通过梳理和挖掘目标人群内心的真正情感需求这一“痛点”,通过“聚焦”“定义子品类  “情感价值链接”等差异化的手法来与文化链接,抢占用户心智,形成品牌唯一性。    
品牌于心:细分市场创造“蓝海”品牌引领者
在每一个品类当中,只有两个强大品牌的空间,一个是领导品牌,另一个是第二品牌,5DD通过细分品类创造 “蓝海”品牌,在目标人群心智里烙下品牌的烙印。从而引领市场。

“五性”

品牌调性:品牌带有人格化,是基于品牌的外在表现而形成的市场印象,包括品牌核心价值、品牌诉求、品牌标识语、品牌故事、品牌体验。
基因个性:基因是产生内在差异化的核心,深度挖掘基因中个性的价值观和诉求点是设计的切入点和着力点,只有引起共鸣才能占领目标人群的“心智”。
体验人性:餐饮品牌的品质、功能、特征、形态、传递的价值信息与目标人群的需求相契合了,就会产生不期而遇、惊喜,甚至共鸣的感觉,这样的顾客体验才具有人性。
艺术灵性:艺术来源于生活并高于生活,经过设计的“日常”才能打动客户内心情感。
传播粘性:餐饮体验是立体多维度的,餐饮空间既传播品牌文化也是传播品牌视觉形象,是餐饮品牌传播重点场所,5DD通过三“心” 五“性”手法创造立体生动舒适更加 生活化、人性化、更具时代感的消费场景,从而强化对品牌的粘性。 

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