发布时间：2019-05-15 19:57:30 作者:5DD小编 点击:680次
有个朋友曾经在朋友圈发了感慨：“在上海吃火锅，在北京吃火锅，去了香港还是吃火锅”。说明了火锅是消费者的大爱，火锅在餐饮市场的影响力较深。在上海这样的一线城市，火锅店的竞争激烈程度可想而知，很多火锅店老板都要拿出杀手锏才能获取消费者的青睐。接下来专业火锅店设计公司_五度空间设计和大家谈谈上海火锅店设计装修应注意哪些细节。
1、上海火锅店设计装修除了包括对店内空间做最经济有效的利用外，店内用餐设备的合理配置也很重要。用餐设备的空间配置主要包括餐桌、餐椅的尺寸大小设计及根据餐厅面积大小对餐桌的合理安排。餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有长条形的、长方形的;中餐桌一般为圆形和正方形，以圆型居多，西欧较高级的餐厅都采用圆型餐桌。如空间面积许可，宜采用圆型桌，因为圆型桌比方型桌更富亲切感。
2、上海火锅店设计装修店面的大小及容客率的要求
火锅店一定要大起码要在300方以上，有卡座、散座、包厢等，大概可以同时容纳100个人左右，火锅的性质本来就是走“翻桌率”和“集中率”的原则，大家可以去看开的成功的火锅店品牌，像“海底捞”、“小肥羊”等都是300方以上，200个座位左右。
3、店内色调的合格搭配
人们对于火锅店最初的印象除了摆设和装饰物外，便是整体的色调了，作为一家火锅店来说，最好不要使用普通火锅店会使用到的白色，可以选择红色或黄色为主的色调，黑金色也是不错的选择，这样可以是店堂的氛围看起来比较红火喜庆。同时，也能按照火锅店的风格和基调适当摆放一些绿色植物作装饰之用。
4、客户流动通道
对于火锅店而言，通道的作用是不言而喻的，十分重要，但要如何在基于方便顾客进出的前提下，又充分利用营业面积，则是每家店主都必须考虑的问题。餐桌之间满足一个客人入座的尺寸为50公分左右，而能够满足客人行走的通道尺寸起码要在100公分左右。
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